Tag Buonissimo
Rychlovky: recepty a články z českého archivu Buonissimo.cz. 26 položek.
Teď Vám ten fenykl teprve začne chutnat! V kombinaci s pomeranči se rozvinou právě ty chutě, které jsou na fenyklu tolik zajímavé! A piniové oříšky tomuto salátu dodají další dotek té pravé středozemní kuchyně! Fenykl je zelenina pocházející z jižní Evropy a m
Všichni máme rádi saláty, ale ruku na srdce - kdo po nich netrpí hladem a nedal by si něco dalšího?! V Itálii se saláty jí na závěr oběda i večeře, můžete je však servírovat i jako předkrm. Takže tímto způsobem hladem netrpíme, protože salát je jen jedním z ch
Italsky Latte d'oro, anglicky Golden milk či česky Zlaté mléko. Je jedno v jakém jazyce to řekneme, tento nápoj, pocházející ze stejné země jako jóga, je od pradávna připravován pro své obrovské zdraví prospěšné účinky a navíc chuť, která je jako pohlazení. A
Ideálně by se tento jemný dezert měl nechat vychladit v lednici, než se bude podávat. Jenže do té fáze se u nás nedostal, manžel jej snědl již čerstvě uvařený! Na chvilku jsem se otočila a dvojitá porce, jejíž fotografii jsem těsně před tím stihla pořídit, byl
Velmi rychlý recept, se kterým zvládnete připravit skvělý a zdravý oběd či večeři během chvilky. Saumon en papillote , tak zní originální francouzský název tohoto pokrmu. V italštině se nazývá Salmone al cartoccio . Jedná se o postup, v rámci kterého lososa, V
Spaghetti alla carbonara jsou doma v italském regionu Lazio, proto pokud si je objednáte v nějaké dobré restauraci v Římě, můžete si být jisti, že jíte něco místně typického. Jedná se o pokrm, o němž se traduje, že sloužil jako rychlý přínos živin a energie ho
Slávky po námořnicku neboli Cozze alla marinara jistě znáte z jídelních lístků mnoha a nejen přímořských restaurací. Tento recept si klade za cíl maximální kvalitu a plně jej splňuje. Vzniká tak výživný a nízkokalorický pokrm pro gurmety, který je velmi snadný
A dnes mám pro Vás jednu rychlovku, která by se Vám mohla hodit, když máte méně času a chřest doma - Chřest po milánsku! Snadnější příprava chřestu snad ani neexistuje, navíc vznikne velmi chutný předkrm v barvách jara. Chřest po milánsku je kombinace vařeného
Ovocné saláty znamenají sladké i zdravé osvěžení zároveň, to proto jsou oblíbené všude na světě na mnoho způsobů. Ovocné saláty, pokud jsou připravené z čerstvého, šťavnatého a sladkého ovoce chutnají prostě každému. I vyloženým masožroutům a mlsným dětem. Ovo
Pesto z medvědího česneku má úžasnou chuť! Pro nás jednoznačně vyhrává i nad oblíbeným janovským pestem ( pesto alla genovese ). Pyšní se jemnou a přitom výraznou chutí, a jen těžko bych dokázala říci, zda je více zdravé či dobré. Pro mě a mou rodinu je jednod
Velikonoční pondělí je den, kdy domů malí i velcí koledníci přináší spoustu vajíček uvařených natvrdo. Pamatuji si, jak jsem jako malá viděla ty plné košíky a představovala si, kolik dní ty vajíčka ještě asi bude jíst. Přemýšlela jsem, jestli mu i potřetí stál
Dnes Vám prozradím další typický domácí recept z italské Umbrie, který je velmi oblíbený. Gratinovaná rajčata. Vzniknou následováním velmi snadného a rychlého postupu za použití běžných ingrediencí. V místě svého původu se gratinovaná rajčata obvykle podávají
Znáte z italských restaurací předkrm Bresaola s rukolou a parmazánem? Jedná se o velmi oblíbený předkrm, který svou pestrobarevností přitahuje pozornost a dobře působí. Navíc chutě všech ingrediencí se dokonale doplňují. Na přípravě není nic složitého, ale je
Jednou jsem koupila několik stonků estragonu a použila je na dochucení hovězího masa. Tato kombinace nám s manželem zachutnala natolik, že jsem nakonec pořídila celou rostlinku estragonu. Níže Vám představím postup na Dračí hovězí neboli hovězí nudličky s estr
Často doma připravuji mátový čaj, protože nám moc chutná a navíc je zdravý - podporuje trávení. Ještě jsem nikdy nekoupila mátový čaj v nálevových sáčcích, nejraději používám čerstvou mátu, díky té krásné vůni, která se při přípravě čaje všude kolem line. To,
To byla skvělá, lehká a svěží večeře! Musím se s Vámi podělit o recept! Gratinovaní kalmaři jsou připraveni během 20 minut a výsledek předčí očekávání. Velmi známým typem přípravy je smažení mořských plodů, musím souhlasit s mnohými, že smažené mořské plody js
Výborný oběd z těstovin plný jemných chutí, to jsou Paccheri s hráškem a rajčaty! Tento recept je u nás doma velmi oblíbený i návštěvy se ptaly, jak se připraví. Nyní zde recept odhalím, ať z něj máte požitek i Vy! Snad si jej také oblíbíte! Nemusíte mít doma
Když je málo času, ale je potřeba připravit teplý a vydatný oběd za 25 minut, jsou Krůtí plátky s karamelizovanou mrkví tou správnou volbou. Hodí se k obědu i večeři, můžete však maso nakrájet na menší kousky a podávat i jako předkrm. Dle mého názoru je trojob
Potřebujete něco opravdu velmi rychlého a zdravého k obědu? Pak je tento recept přesně pro Vás! Špagety aglio olio peperoncino, tedy špagety s česnekem a feferonkou, jsou něco, co se Vám může opravdu hodit ve chvílích, kdy musíte přípravu jídla vměstnat do 15
Tímto příspěvkem zahajuji sérii receptů na pizzu, kterých je skutečně mnoho, ať již snadných či komplikovanějších. Jako první Vám představuji tu s bramborami. Už jste ji někdy ochutnali? Pokud ne, je to prostě MUST TRY! Takhle chutná domácí italská pizza! A pr
Recept na omeletu je populární v mnoha zemích. Já zde představím jednu z mnoha italských variant, ve které jsou vejce velmi vhodně doplněna o žampiony a baby špenát. Plněná omeleta v kombinaci s bruschettou s cherry rajčaty se hodí, když je málo času na přípra
Domácí horká čokoláda, která je tak krémovitá, že už si jinou nebudete chtít dát!
Penne s ricottou a rajčaty jsou svěžím, nízkokalorickým a velmi chutným prvním chodem, který budete mít hotový během pouhých 20 minut! Pokud tedy chcete připravit skvělý oběd a máte málo času, je tento recept ideální. A to i pokud držíte dietu nebo jste jen op
Pojďme si spolu připravit Krevety White Tiger. Navrhuji Vám zařadit tento snadný a rychlý, ale velmi dobrý pokrm do silvestrovského menu. Buď jako předkrm či součást druhého chodu, pokud hodláte připravovat chody na bázi ryb. Já osobně krevety připravím jako p
Kdo by čekal, že budou fazolové lusky tak dobré! Kdo z Vás je ještě nikdy neochutnal - připravte si je! Jsou také zdravé pro obsah vlákniny a kyseliny listové, nízkokalorické a človek by je jedl na kila. Opravdu. Když jdu nakoupit zelené fazolky, žádný sáček n
Úžasně jednoduchý, levný a rychlý recept na chutné pizzettine, které mohou posloužit například k přípravě předkrmů. Díky tomu, že neobsahují droždí, jsou vhodné i k okamžité konzumaci. U nás doma jsou pizzettine ale také náplastí situace „došel chléb a málo ča