Recept · 2016-02-04
Mátový čaj
Často doma připravuji mátový čaj, protože nám moc chutná a navíc je zdravý - podporuje trávení. Ještě jsem nikdy nekoupila mátový čaj v nálevových sáčcích, nejraději používám čerstvou mátu, díky té krásné vůni, která se při přípravě čaje všude kolem line. To,
ObtížnostLehkáČas7min
Často doma připravuji mátový čaj, protože nám moc chutná a navíc je zdravý - podporuje trávení. Ještě jsem nikdy nekoupila mátový čaj v nálevových sáčcích, nejraději používám čerstvou mátu, díky té krásné vůni, která se při přípravě čaje všude kolem line. To, co připravuji, je ve skutečnosti kombinace zeleného čaje a máty, protože když jsem jej chtěla udělat poprvé, napadlo mě se inspirovat marockým mátovým čajem. V Maroku je takový čaj štědře slazen cukrem a je symbolem pohostinnosti. Zajděte do svého obchodu a kupte si také čerstvou mátu, tento čaj Vám velmi snadno zachutná! :-)
Pozn.: Máta není doporučována kojícím ženám, jelikož může snížit množství mateřského mléka.
Postup
1
Dáme vařit vodu. Jakmile dosáhne 80 stupňů, necháme 2 minuty louhovat zelený čaj (můžete použít i sypaný, pokud jej preferujete). Pozn.: Sypaný čaj se pročišťuje, tzn., že ho spaříme malým množstvím vody, kterou ihned vylejeme. Použijeme až ten druhý výluh.
2
Přidáme cukr (jeho množství můžete upravit podle chuti). Poté přidáme omyté listy čerstvé máty a necháme 3 minuty vařit. Čaj je poté hotov.
