Losos „al cartoccio“

Velmi rychlý recept, se kterým zvládnete připravit skvělý a zdravý oběd či večeři během chvilky. Saumon en papillote, tak zní originální francouzský název tohoto pokrmu. V italštině se nazývá Salmone al cartoccio. Jedná se o postup, v rámci kterého lososa, Vaše oblíbené bylinky a třeba i zeleninu zabalíte do pečicího papíru a upečete. Výsledkem je velmi jemná chuť lososa s nádechem toho, co jste k němu přidali. Recept Losos v papilotě mohu doporučit všem zaneprázdněným osobám, které přijdou domů a na přípravu večeře jim nezbývá více než 20 minut. Můžete si vyhrát s kombinacemi chutí a čerstvými bylinkami, Váš pokrm tak bude pokaždé něčím zajímavý. Obvykle se losos ochucuje petrželkou nebo rozmarýnem a tymiánem a citrónem. V mé verzi se vyskytuje pouze málo ingrediencí, jelikož jsem za přílohu k lososu zvolila hrášek. A výsledek byl v každém případě výtečný! Navštivte také náš nový eShop!