Lískooříškový dezert

Ideálně by se tento jemný dezert měl nechat vychladit v lednici, než se bude podávat. Jenže do té fáze se u nás nedostal, manžel jej snědl již čerstvě uvařený! Na chvilku jsem se otočila a dvojitá porce, jejíž fotografii jsem těsně před tím stihla pořídit, byla pryč! Kdo by se divil, všude se linula krásná vůně lískových oříšků. Lískooříškový dezert je nejlepší přelitý lesním medem a posypaný kousky oříšků. Pohladí Vaše chuťové smysly a dodá energii. Můžete se spolehnout na to, že přípravou tohoto dezertu potěšíte náročné hosty i gurmety! A zabere Vám to maximálně 25 minut času! Nápad vytvořit lískooříškový dezert mi přišel na mysl na základě paradoxnosti výskytu lískooříškových krémů, které jsou ale většinou dochuceny kakaem, a ač jsou výborné chuti a mnohdy i kvality, lískooříškové chuti se lze jen těžko dopátrat (není čemu se divit, obvykle obsahují 13 - 16% lískových oříšků). S tímto receptem máte možnost poznat dezert, který je lískooříškové chuti plný. Rozhodně to stojí za to! Klíčem k vytvoření autentické chuti lískových oříšků je použití skutečných a kvalitních lískových oříšků v té nejlepší podobě, tedy bez aromat, barviv a konzervantů. Prostě pouze lískových oříšků. Drtit oříšky doma se ale příliš nevyplácí, je to ztracený čas, jelikož domácí mixér je nikdy nerozemele na jemnou kaši, vždy zůstanou patrné tvrdé kousky oříšků. Nejen kvalitní suroviny je tedy v tomto případě třeba a velmi důležitou roli hraje i prvotřídní technologie. Klíčovou surovinou tohoto receptu je čistě přírodní Lískooříškový krém se 100 % obsahem lískových oříšků - jedná se o nový produkt brzy vstupující na český a slovenský trh. S ním dosáhnete nejlepšího a zároveň nejzdravějšího výsledku Vašich domácích kulinářských výtvorů se zaručeně jemnou konzistencí. 100% Lískooříškový krém (hmotnost: 200 g) si lze výhradně u mě nyní předobjednat. V případě zájmu a dotazů mě kontaktujte zde, po domluvě Vám jej v momentě první várky produktů mohu zaslat až domů. Další ingrediencí, kterou je třeba si pro tento obstarat, jsou čerstvé a kvalitní vaječné žloutky. Na to dbáme a každý žloutek před přidáním ještě senzoricky zhodnotíme. Mléko bylo použito polotučné, smetana ke šlehání 33 %. Jako dekoraci a chuťovou tečku doporučuji zejména lesní med. Dobrou chuť! Navštivte také náš nový eShop!